【蒜瓣鸡块】

【蒜瓣鸡块】

by 毛毛妈

这是一个容易做,又好吃可以带便当的菜,试试哦。

蒜瓣鸡块2 【蒜瓣鸡块】

用料:

1:鸡腿9个(Chicken drumsticks),洗净斩块备用;

2:油1.5大匙,蒜一头去皮切片,葱1条洗净切段,姜片3-5片;

3:厨用蒸酒1大匙,万字牌生抽酱油2大匙,老抽酱油1大匙,镇江香醋1茶匙,糖1.5茶匙,盐1/2茶匙,水1杯;

4:干黑木耳一把泡软洗净备用。

注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。

做法:

1、不粘锅,加1.5大匙油,置炉上开大火,炒香蒜片,放入鸡块炒至焦香,然后加葱段姜片炒半分钟。

蒜瓣鸡块1 【蒜瓣鸡块】

2、依次放入3料煮滚,放入黑木耳,调小火焖煮30分钟。然后大中火收汁就可以出锅了。

蒜瓣鸡块2 【蒜瓣鸡块】

 

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2 Responses to 【蒜瓣鸡块】

  1. renee says:

    看起来就有食欲哦,真好,在北京也能看到你的博客。

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