沙茶牛肉


沙茶牛肉
 

 

作者:毛毛妈 

 

127 沙茶牛肉

 


用料
:
1牛里脊肉Eye round),350克,洗净沿纹路切备用。
2:小苏打1/3茶匙,水3匙。
3:牛头牌沙茶酱1大匙,万字牌生抽酱油1大匙生粉1白胡椒粉1/8茶,1大匙,香油1茶匙,糖1/2茶匙
4万字牌生抽酱油1大匙李锦记旧庄特级蚝油1大匙牛头牌沙茶酱2茶匙1/4茶匙
5:菜2大匙。
64条洗净切段。
7:小红辣椒2个,洗净。

 

做法:
牛肉片拌上2料腌发1个小时,然后用水冲洗,沥水后加3料拌匀腌20分钟。不粘炒锅置炉上开大中火,内放菜2大匙,将浆好的牛肉片放入划散炒至八成熟,加入葱段和合法料同炒半分钟,放下红辣椒兜炒几下即起锅装盘。

 

127 沙茶牛肉

pf button big 沙茶牛肉

You might also like:

This entry was posted in 文章 and tagged . Bookmark the permalink.

6 Responses to 沙茶牛肉

  1. Virginiagirl says:

    要是用了小苏打粉后放到冰箱里过夜会有影响吗?

  2. 毛毛妈 says:

    Virginiagirl :这样太久了。

  3. Jing says:

    毛毛妈,为什么这个放小苏打之后要1个小时,洋葱炒牛柳只要30分钟啊。

  4. 虎头妈妈 says:

    请问毛毛妈,小苏打就是baking soda 吗?

    谢谢。

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>