泰式凤爪

泰式凤爪

作者:毛毛妈

 

酸甜咸辣可口,还有柠檬香味,挺棒的一款凉菜。

 

用料:
1鸡爪子725克,洗净,剪去爪尖,沥水备用
2:盐2茶匙,鸡精1/4茶匙。

3:柠檬1个,皮一半切丝,挤汁备用。

4:紫洋葱1/4100克切丝,小红辣椒3切丝备用。
5:蒜片1.5大匙,糖1大匙
做法:
大锅内放水8杯烧开,加洗净的鸡爪,调小火煮12分钟,冲冷水,沥水后拌上盐和鸡精接着将345料拌入。然后将拌匀的鸡爪及汁转入一塑料袋里,像这样。

 

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冰箱冷藏过夜,第二天泰式凤爪即可食用。

 

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酸甜咸辣可口~

 

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8 Responses to 泰式凤爪

  1. kinkin says:

    毛毛妈你好,今天学做肉松葱油饼很成功孩子很爱吃,谢谢你的菜谱。。

  2. Jenny UK says:

    泰式凤爪还放鱼露,试试看。

  3. 小猪尾巴 says:

    我煮完的凤爪怎么就不是白色的呢?我的为啥不好看呢?呜呜呜呜呜呜,好像我的那些凤爪打过架一样,都四眼青……

  4. Xuyin says:

    为什么我放了柠檬有苦味呢,求解答,谢谢毛妈

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