素什锦

素什锦

 

作者:毛毛妈

 

用料:

1黑木耳一小把用水泡软洗净切丝,胡萝卜75洗净切丝,香菇四朵用水泡软洗净切丝,冰冻笋60克,飞水后洗净切丝备用
2:五香豆干125洗净切丝,黄花菜15克用水泡软洗净打个节备用
3:土豆一个100克去皮洗净切丝水冲后沥水,香芹菜洗净切段备用。
4万字牌生抽酱油1大匙,1茶匙,1大匙
5:鸡精1/2茶匙,香油1大匙。
6橄榄油3大匙,蒜蓉1茶匙,葱花1茶匙。

做法:

炒锅置炉上开大中火,放橄榄油3大匙,炒香葱蒜蓉,倒入1翻炒1分钟,接着放入2料翻炒半分钟,放入4料再炒1分钟。接着倒入3料再炒1分钟,放下5料兜匀出锅。

1176 素什锦

健康好吃。

 

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