蚝油黑木耳蒸鸡


蚝油黑木耳蒸鸡

 

by 毛毛妈

 

 

最近迷上了蒸菜,鸡肉超嫩滑,毛毛和毛毛爸都非常喜欢

 

163 蚝油黑木耳蒸鸡 

用料:

1:鸡腿600克洗净沥水。

2:万字牌生抽酱油1大匙,老抽酱油1大匙,蚝油1大匙,糖1茶匙,葱1条洗净切段,姜片3-4片。

3:黑木耳一小把,水泡软洗净备用。

4:生粉1.5大匙。

5:葱丝1大匙,香油2茶匙。

 

做法:

鸡腿剔去骨头(图A)切块,放入所有2料,拌匀腌20分钟(图B)。接着拌入4料生粉(图C)。

 

247 蚝油黑木耳蒸鸡 

将洗净黑木耳放入盘子上(图D),然后放入腌好的鸡块(图E),放入蒸锅里(图F)大火蒸12分钟。撒上葱丝,淋下香油拌匀即可。

 

 

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9 Responses to 蚝油黑木耳蒸鸡

  1. 心桥 says:

    谢谢答复。

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