软Q【糙米饭】

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软Q【糙米饭】
by毛毛妈

一直想用不费事的方法做出软Q的糙米饭,这次 快煲电压力锅派上用场了。米洗后不用泡,直接放入锅内,选手动档(Manual)压了40分钟,很软Q,口感很好。

 软Q【糙米饭】
用料:
1:糙米(Brown rice)(360毫升)(用 快煲电压力锅的自带杯,1杯是180毫升的那种);
2:水适量,橄榄油1/2茶匙。

注:1大匙 (Tablespoon)=15毫升,1茶匙(Teaspoon)=5毫升,1杯(cup)=240毫升。

做法:
1、米洗净后放入 快煲电压力锅里,水加到锅的两杯线,然后放入剩余2料(图1),搅拌均匀。
2、加盖后按【手动档 Manual】键,时间设置为40分钟,程序会自动启动(图2)。
3、快煲电压力锅完成程序后,等10分钟,放气减压打开盖,就可以开饭了。

软Q【杂粮饭】1 软Q【糙米饭】

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18 Responses to 软Q【糙米饭】

  1. pipiluxixi says:

    http://maomaomom.com 从新浪博客搬家到这里,,这个网站很乱啊,没有在博客看得清楚,而且,这里的图片老显示不出来,,不晓得为啥要用独立的网站,。。

  2. Tracy Ewert says:

    希望你有更多电压力锅的菜谱出来。我刚买了一个电压力锅,很期待做各种美食。

  3. 毛毛妈 says:

    Tracy Ewert: 好的,我会陆续出高压锅的菜。

  4. virginiagirl says:

    普通的高压锅,也要40分钟吗?

  5. 毛毛妈 says:

    virginiagirl: 是的,但普通的高压锅会不断喷气,可能水量要调整。

  6. vegetablecar says:

    这个方子太好了,谢谢毛毛妈

  7. sanmei says:

    我正想买一个电饭锅,但我家人很少,吃的米饭也很少,请问这个锅适合做两个人的饭吗?有没有小号的?还有做出来的大米饭香吗?

  8. sanmei says:

    同时既要煮饭,也要煮菜,可以同时用吗?下面煮饭,上面蒸排骨?

  9. Miaolaolao says:

    毛毛妈,以上步骤2中所说"启动升序"是按哪个键呀?没搞懂。

  10. esjmom says:

    毛毛妈, 请问若是三杯米, 水是加到锅的三杯线吗?也是压40分钟吗?

  11. Man says:

    剛買了新形號的壓力煲。請問如何煮2人份(1杯糙米)的糙米飯?
    需要加多少水?
    是用 Manual function 嗎?時間設置多久?
    謝謝!

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