软Q【糙米饭】

 

软Q【糙米饭】

by毛毛妈

一直想用不费事的方法做出软Q的糙米饭,这次 快煲电压力锅派上用场了。米洗后不用泡,直接放入锅内,选手动档(Manual)压了40分钟,很软Q,口感很好。

 软Q【糙米饭】

用料:

1:糙米(Brown rice)(360毫升)(用 快煲电压力锅的自带杯,1杯是180毫升的那种);

2:水适量,橄榄油1/2茶匙。

注:1大匙 (Tablespoon)=15毫升,1茶匙(Teaspoon)=5毫升,1杯(cup)=240毫升。

做法:

1、米洗净后放入 快煲电压力锅里,水加到锅的两杯线,然后放入剩余2料(图1),搅拌均匀。

2、加盖后按【手动档 Manual】键,时间设置为40分钟,程序会自动启动(图2)。

3、快煲电压力锅完成程序后,等10分钟,放气减压打开盖,就可以开饭了。

软Q【杂粮饭】1 软Q【糙米饭】

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19 Responses to 软Q【糙米饭】

  1. 毛毛妈 says:

    virginiagirl: 是的,但普通的高压锅会不断喷气,可能水量要调整。

  2. vegetablecar says:

    这个方子太好了,谢谢毛毛妈

  3. sanmei says:

    我正想买一个电饭锅,但我家人很少,吃的米饭也很少,请问这个锅适合做两个人的饭吗?有没有小号的?还有做出来的大米饭香吗?

  4. sanmei says:

    同时既要煮饭,也要煮菜,可以同时用吗?下面煮饭,上面蒸排骨?

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