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毛毛妈,我今天做了你的绍兴醉鸡,感觉吃的时候酒味很重,而且还有酒的苦味,我是用的和你一样的酒。如果下次做我打算只放一半酒,如果一半的话你建议是腌的时候少放,还是最后浸泡的时候少放呢。
最后浸泡时少放酒。
毛毛妈,您好!我一直很喜欢做您网站上的一道菜,可以忘记了名字,现在怎么也找不到菜谱。大概的做法是将鸡腿煮熟,将肉撕下来,将有烧热,炒香姜丝和葱丝放在鸡肉上,然后在调汁浇上去,其中有一个调味料是鱼露。请问哪道菜叫什么名字,菜谱在哪里可以找到?非常感谢!
请到这里找。
http://maomaomom.com/zh/%E9%B8%A1%E9%B8%AD%E8%9B%8B%E7%B1%BB/
毛毛妈,您好!我一直很喜欢做您网站上的一道菜,可是忘记了名字,现在怎么也找不到菜谱。大概的做法是将鸡腿煮熟,将肉撕下来,将有烧热,炒香姜丝和葱丝放在鸡肉上,然后在调汁浇上去,其中有一个调味料是鱼露。请问哪道菜叫什么名字,菜谱在哪里可以找到?非常感谢!
毛毛妈,请问头抽酱油和老抽有和不同。我忘了之前我在哪问了这问题。再问一下
头抽酱油更好质量与味道。
Hi 毛毛妈,非常感谢你贴那么多美味的菜谱!
现在学习你买cornish hen来做菜,看到你菜谱里说周末用来炖汤,不好意思我找了半天没有找到用cornish hen做汤的菜谱,请问有没有这个呢?非常非常感谢!
冬天了就想多炖汤喝,呵呵
http://maomaomom.com/%E9%B2%9C%E7%BE%8E%E5%85%BB%E7%94%9F%E3%80%90%E8%99%AB%E8%8D%89%E6%8E%92%E9%AA%A8%E9%B8%A1%E6%B1%A4%E3%80%91/
最近搬家,匆忙之中忘记了带自我打印装订的毛毛妈菜谱宝书。想做美味椒盐鸡周末带到party去震撼新朋友,在网站搜寻了半天,还用了站内的Google,都没找到。幸亏以前做过很多次椒盐鸡,做法基本上已铭记心怀。请问毛毛妈是否知道它的去向?谢谢
http://maomaomom.com/zh/%E6%A4%92%E7%9B%90%E9%B8%A1%E7%BF%BCpan-fried-salt-and-pepper-chicken-wings/
只有这个。
请问 南乳鸡翅的做法怎么没有了
http://maomaomom.com/zh/%E3%80%90%E4%B9%B3%E8%85%90%E7%BA%A2%E7%B3%9F%E9%B8%A1%E3%80%91/
Dear 毛毛妈,
非常感谢你分享了那么多美味菜谱,我已试了好几样了,样样好吃!! 最近我试着点击【黄焖鸡】,但打开总是葱油酥烧饼,麻烦你更新一下, 谢谢!
更新了,谢谢。
wonderful to have found this site – after the article in the Citizen
thanks