配粥小菜-【三杯酱瓜】
by 毛毛妈
自己做酱瓜吃起来更放心，也容易做，非常脆。大家不妨试试。
用料:
1：小黄瓜750克，洗净备用；
2：白醋1/2杯（Pickling vinegar），盐1茶匙，万字牌生抽酱油1/2杯，老抽酱油3大匙，糖1杯。
3：干净玻璃瓶。
注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。
做法：
1、小黄瓜洗净切去头尾（图1），一切两段。
2、中号锅放入所有2料（图2），置炉上开大火，煮滚。调中小，分批放入黄瓜烫10-15秒中（图3），捞出（图4）。
3、如上重复2次烫黄瓜，切1厘米片，放入一大干净玻璃瓶里，等烫黄瓜汁冷后，倒入瓶中，加盖冰箱冷藏2天就可以食用了。
My favorite serum, to deliver visibly firmer, more contoured, lifted, and defined skin! 
Beauty focus Collagen-Provides antioxidants for the maintenance of good health, Protects against the oxidative cell damage caused by free radicals! To purchase click here: Beauty focus Collagen. 
ageLOC Meta, powered by anthocyanins-natural health beneficial compounds found in the deepest purple berries and black rice. It helps support things like metabolic health and core metabolism, helps maintain healthy blood glucose, for better gut health… 
想给毛毛妈回复可总收到以下提示：ERROR:
Can’t find the ‘commentformid’ div
不过还是谢谢毛毛妈了，辛苦了，总想着我这事儿。
weggy: 谢谢喜欢。到时候会在博客里通知。
小菊：可以重复使用，但要煮开，再加点这三样调味品。
mywife： 谢谢你，我去找找原因。
感谢毛毛妈让我走出流着口水的日子，现在每天都是撑爆肚子过日子了，请问毛妈，如果汤汁隔了很久还能重复利用吗？不想连续做呢，还有您说的再加这三位调料指哪三味呢？是不是白醋不用加了？
隔了很久就别用了。
毛毛妈要出书了么？太好了！到时候请务必告知购买方式。我在欧洲，不知道哪种购买方式比较方便？
到处找菜谱；到时候我博客里会有连线，可以网购。不过这本书奉献给渥太华的一家华人教会做为筹集资金用。