【煎鸡翅】
by 毛毛妈
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用料:
1：鸡中段16个；
2：1小块辣腐乳；
3：1大匙新剁蒜蓉；
4：葡萄醋1茶匙，老抽酱油1大匙，生抽酱油 1大匙，头抽酱油1大匙，红糖1茶匙。
注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。
做法：
1、提前一天，将鸡翅中段洗净沥水，放一塑料袋里，放入2-4料。密封塑料袋，摇匀（图1），放冰箱里腌24小时。
2、下班回来，用纸巾吸去腌好的鸡翅上水（图2）。电饼铛插上电源预热后，将鸡翅放到电饼铛里排好（图3）。
3、盖上盖，选煎鸡翅档。程序结束后，打开盖子（图4），盛出煎好的鸡翅就可以上桌了。
