香炒皇子菇 Stir fried king oyster mushrooms

【香炒皇子菇】
by 毛毛妈

我们家领导很喜欢皇子菇,这个香炒皇子菇,不仅是一款简单,快速可以做好的菜,而且味道也超好。

 香炒皇子菇 Stir fried king oyster mushrooms

用料:
1:皇子菇一包400克;
2:香菜两颗;
3:橄榄油1.5大匙;葱花1大匙,姜丝1.5茶匙,蒜蓉1大匙;
4:盐1/4茶匙,糖1/3茶匙, 生抽酱油 1大匙,头抽酱油1大匙, 鸡粉1/6茶匙;
5:香油 1茶匙。
注:1大匙Tablespoon =15毫升,1茶匙Teaspoon =5毫升,1杯Cup=240毫升。

做法:
1、皇子菇去根洗净切片(图1)。香菜洗净沥水,切1厘米长段待用(图2)
2、 不粘锅置炉上开大中火,加1.5大匙橄榄油,放入3料里葱花,姜丝和蒜蓉(图3)炒香,放入皇子菇片(图4),翻炒2-3分钟。

 香炒皇子菇 Stir fried king oyster mushrooms

3、加所有4料的调味料(图5),翻炒均匀至汁干。
4、放入香菜段,淋下香油 1茶匙,兜匀就可以出锅了。

 香炒皇子菇 Stir fried king oyster mushrooms

pf button big 香炒皇子菇 Stir fried king oyster mushrooms

You might also like:

This entry was posted in Vegetable. Bookmark the permalink.

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>