芝麻馅糯米卷 Sweet rice rolls

【芝麻馅糯米卷】
by 毛毛妈

这是一款简单容易做,又不错吃的甜点,你也试试。

芝麻糯米卷final 芝麻馅糯米卷 Sweet rice rolls
用料:
1:糯米1.5杯(325克),水1又2/3杯(400克);
2:糖3大匙(42克);
3:熟黑芝麻1/2杯(52克),蜂蜜3大匙;
4:1/4 杯椰丝(25克)。

注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。

做法:
1、 中号不粘锅加水400克,置炉上开大火煮滚,放入洗好沥水的糯米(图1),搅拌下,调最小火焖煮40分钟。离火趁热拌入白糖3大匙(图2)。
2、3料的熟芝麻放一塑料袋里密封,用擀面杖将芝麻擀碎(图3)。碾碎的芝麻连同剩余3料放入一碗中用勺子拌匀(图4),待用。

芝麻馅糯米卷1 芝麻馅糯米卷 Sweet rice rolls

3、糯米饭冷后,放到一大张保鲜膜上,薄薄摊开成长方形,将芝麻馅均匀放一条(图5)。小心重下到上卷起来(图6),注意保鲜膜包紧。
4、放入冰箱冷藏1小时,轻轻打开保鲜膜,匀匀撒上椰丝(图7),用保鲜膜包紧,让椰丝粘牢。
5、打开保鲜膜,即可切块食用。

芝麻糯米卷final 芝麻馅糯米卷 Sweet rice rolls

pf button big 芝麻馅糯米卷 Sweet rice rolls

You might also like:

This entry was posted in Dessert. Bookmark the permalink.

11 Responses to 芝麻馅糯米卷 Sweet rice rolls

  1. 心桥 says:

    请问毛毛妈,用电饭锅把糯米煮熟,行吗?谢谢。

  2. 心桥 says:

    谢谢答复。恭祝顺安。

  3. Janet says:

    请问如果芝麻不熟,是要烤还是炒?谢谢!

  4. Mei says:

    请问这个年糕和黑芝麻年糕可以前一天做好放冰箱,第二天再切块吃吗?谢谢!

  5. says:

    请问: 熟芝麻哪里买? 祝圣诞快乐!

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>