【家常肉饼】
MaomaoMom/毛毛妈
加了红葱头做的馅, 汁水非常多, 领导说是爆浆肉饼, 皮薄馅满, 非常好吃. 大家试试吧.
用料:
面团:
1: 中筋面粉(All purpose flour) 1.5杯(240克,面没筛过,是从面粉袋里直接舀的);
2: 开水1/2(120克), 冷水1/4杯(60克)
3: 牛油果油 或其他的油2茶匙;
4:油酥: 玉米油2大匙(25克),中筋面粉4大匙(40克)拌匀成油酥
馅:
5:瘦肉馅200克;
6:红葱头2个(120克), 葱1根;
7: 香油 2茶匙, 头抽酱油1大匙, 老抽酱油1大匙, 生抽酱油1大匙, 蚝油1大匙, 盐1/6茶匙, 黑胡椒粉1/4茶匙, 鸡粉1/4茶匙, 生粉或玉米淀粉1.5茶匙, 水2大匙;
其他材料:
8: 牛油果油或其他油2大匙, 用来煎饼.
注:1大匙=1tbsp=15毫升,1茶匙=tsp=5毫升,1杯=1cup=240毫升。
以上材料做10个肉饼。
做法:
1、面团: 将2料里的滚开水缓慢倒入1料面粉中,一边用筷子不断搅拌成块状加入2料里的冷水和成软面团(图1)。倒入2茶匙油,揉成光滑面团(图2), 盖上湿布或保鲜膜醒1-2小时。
2、馅: 红葱头剥去老皮水冲洗后切细丁(图3). 葱也去根洗净切葱花. 将肉馅及所有5-7料放一盆里(图4), 顺一个方向搅拌100次至馅粘稠赏金待用.
3、案板和手上涂些油,将面团揉成长条,分成10个剂子(图5). 每个擀成10厘米宽30厘米长饼皮, 放上2-3大匙肉馅在一端(图6), 面皮其他部分均匀涂上1/10的油酥. 从左向右卷起(图7),收口包好(图8), 稍微压扁做好肉饼.
4、不粘锅开中小火,加2茶匙油(可以不加油),放入5个肉饼(图9), 煎黄一面,翻转身(图10)。再煎黄即可出锅。非常好吃啊。
Survived by one daughter, Mrs James (Jean) Rettkowski, Wilbur, WA; two grandsons, Barry C Rettkowski, Portland, OR and Davis J Rettkowski, Spokane, WA.
2024年3月25日付でイオンフィナンシャルサービスが保有していた全株式をオリエントコーポレーションに譲渡。 そのほか、有名な所見としては皮質層状壊死(cortical laminar necrosis)というものがあり、椎体細胞層(第3層)が選択的に虚血に陥ることであり発症後3週間ほどでT1WIにて皮質に沿った高信号域が認められる。
アテローム血栓や塞栓症の場合、発症直後(4.5時間(4時間30分)以内)であり、設備の整った医療機関であれば血管内カテーテルによってrt-PA(組織プラスミノーゲン活性化因子、アルテプラーゼ)を局所静脈内投与する血栓溶解療法が可能である。
“MISIAが24時間テレビ生出演で「希望のうた」熱唱 31年ぶり故郷長崎の恩師と再会で涙 – 芸能 : 日刊スポーツ”.
「あらゆる価値を循環させ、あらゆる人の可能性を広げる」というミッションを掲げるメルカリグループ。
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4月 – 大和不動産の大和道修町ビルが竣工。 2016年4月30日には、ストックホルムの王宮で開催されたカール・ 1912年(明治45年)7月30日、祖父・ おとうと(2010年、松竹) – 主演・ “米国株、主要3指数が最高値 米中指標好調で世界経済を楽観視”.国家の常備軍として廃藩置県を行うための軍事的実力を確保する事に成功した。