快煲电压力锅做【杂粮南瓜粥】
by毛毛妈
绿皮的小南瓜拿来做杂粮粥也是我们家经常要做的,这个粥即使有糖尿病的人也是可以吃的,我们家都是隔天煲锅杂粮粥,毛毛每天也给他吃一碗。朋友们不妨试试。
用料:
1:珍珠麦(Pearl barley)大匙,去壳大麦粒(Pot barley)3大匙,碎玉米粒3大匙,荞麦仁(Buckwheat)3大匙;
2:美豆3大匙,绿豆3大匙,Romano beans3大匙,糙米(Brown rice)3大匙;
3:南瓜(Buttercup)350克,洗净切小块;
4:苏打粉(Baking soda)1/6茶匙(可以不放),水8杯;
注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。
做法:
1、将1和2料冲洗干净放入 快煲电压力锅里,然后加水到8杯的线,放入切好的南瓜块和苏打粉,盖上盖子,排气阀放置密封位置,选手动挡50分钟即可。
2、程序完成后,冷15分钟后,可慢慢手动排气,打开锅就可以吃粥了。
爱心分享:
3、 因为做的是杂粮粥,需要更长的时间才能把粥煲糯,所有没有用快煲的快速功能“粥”。
4、 家里人口不多,可用一半的量,煲粥的时间不变。
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