【蒸豆角】

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快煲电压力锅做【蒸豆角】

by 毛毛妈

小时候,夏天的时候,大家都热的吃不下饭,奶奶经常会买老豆角做这个蒸豆角,让我们胃口大开。蔬菜用蒸的做法,健康又营养,大家不妨试试。

 【蒸豆角】用料:
1:长豆角1把250克;面粉1/3杯,盐1/3茶匙;
2:橄榄有1大匙,蒜蓉2大匙,鸡粉1/6茶匙,万字牌生抽酱油1大匙,金兰酱油膏2大匙,香油1大匙;
3:新鲜红辣椒小半个洗净切茉(不吃辣可以不放),葱花1茶匙。
注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon,1杯=240毫升。
做法:
1、长豆角去头尾,洗净切寸段(图1)。用一塑料袋,放入1料里面粉和盐,封口摇匀,然后放入切段豆角(图2),封口抖匀让豆角均匀沾上面粉。
2、取一浅盘子,将裹上面粉的豆角放入,多余面粉弃去不用。
3、取出 快煲电压力锅附带的支架,放入内锅里,加水1.5杯,然后放上盛豆角的盘子(图3),加盖选蒸档(Steam),10分钟,开启(图4)。

蒸豆角1 【蒸豆角】
4、快煲电压力锅完成程序后,等2分钟,放气减压打开盖(图5),取出蒸好的豆角。
3、趁着蒸菜的空挡,小号不粘锅,置炉上开中火,放入蒜蓉炒香(图6)离火,接着倒入所有剩余2料拌匀成汁,将做好的汁及3料倒入蒸好的豆角上,拌匀就可以食用。

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156 Responses to 【蒸豆角】

  1. On the new Discovery Channel show, the pair travel the globe to practice and struggle in a wide range of martial arts with local masters.

  2. It’s practically unimaginable to get away from heat in the Sunshine State.

  3. 此年文政七年の十二月には二つの記すべき事がある。 それは原文が後人補益の文と交錯して辨別し難きに至つたのである。曾て北宋槧本(ざんほん)に就いて本草経の文を抄出し、「神農本草経」と題したもの一巻がある。 わたくしは当時の稿本のいかなるものであつたかを想像して、略(ほゞ)後に森枳園の著した「神農本草経」に似たものであつただらうとおもふ。 わたくしは嘉永七年に成つた枳園本の体裁が、全く枳園自家の労作に出でたと云ふことには、敢て恣(ほしいまゝ)に異議を挾(さしはさ)まうとはしない。凡そ古本草経に就いて存旧若くは復旧を試たものは以上数種の外に出でない。

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