快过年了，把这个猪肉脯翻出来做，这次又加了点不辣的辣椒粉，颜色更好。
用料:
1：精瘦猪肉馅600克（Costco买的extra lean ground pork）；
2：绍酒2大匙，鱼露1.5大匙，万字牌生抽酱油2大匙，金兰老抽酱油2大匙，糖3大匙，五香粉1/2茶匙，十三香炒菜粉1/2茶匙（没有这个，就多加1/2茶匙五香粉），生粉2大匙，辣椒粉2大匙（不辣的，Paprika）；
3：香油1大匙，芝麻2大匙。
注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。
做法：
1、取一盆，放入所有的1，2和3料（图1）拌匀，用木勺顺一个方向搅拌至馅上劲（图2）。将馅分两份，分别铺在烤盘纸上，盖上保鲜膜（图3）擀开成薄薄一层（2毫米厚）（图4）。
2、拿掉保鲜膜，将肉饼连烤盘纸移入烤盘，放入预热至390F/200摄氏度的烤箱，烤18分钟，翻转一面（用木铲轻轻剥开肉片和烤盘纸）（图5）再烤12分钟。稍冷切片食用。
3、吃不完的冷后冰箱密闭保存。
My favorite serum, to deliver visibly firmer, more contoured, lifted, and defined skin! 
WellSpa IO/RenuSpa IO- is an innovative beauty and wellness device. It provides relaxing, revitalizing, and restorative benefits by helping depuff the skin through stimulation as well as relaxing the skin and providing a comfortable massage. This device also helps minimize the appearance of cellulite, and visibly firms and tightens skin for a more youthful appearance. 
ageLOC Meta, powered by anthocyanins-natural health beneficial compounds found in the deepest purple berries and black rice. It helps support things like metabolic health and core metabolism, helps maintain healthy blood glucose, for better gut health… 
今天试了这个猪肉脯，大获成功，很好吃，就是觉得调料放的多了点，口味有些重，太咸太甜太鲜，会不会不健康啊。
可以根据你的口味，稍微减少点调味品。
Can I use cheesecloth instead of Parchment paper? Thank you!
为什么会有汁留出
肉比较肥？不过没关系。
请问没有鱼露味道会差很多吗？另外，不放辣椒除了上不了色，还会影响味道吗？ 谢谢！
味道会差不少，辣椒粉也是有些味道的，实在不想放，也可以。
我用蚝油代替了鱼露，因为家里没有辣椒粉，也没有用辣椒粉。做出来的味道也不错呢！ 给孩子们带snack, 他们都很喜欢。非常感谢你的菜谱! 请问用同样菜谱做牛肉脯会好吃吗？ 谢谢！
好办法。