葱油金针菇Enoki and carrots salad

【Enoki and carrots salad】
by MaomaoMom

This cold salad is a great addition for your party any time.

 葱油金针菇Enoki and carrots salad
Meal type: Vegetable
Prepare time: 10 minutes
Cook time: 5 minutes
Level: Easy
Serves: 4 servings

Ingredients:

1) 2 packages Enoki (total 400g);
2) 2 small bay carrots (70g), ¼ tsp salt;
3) 2 tsp olive oil, 2 tsp sesame oil , 2 tbsp freshly chopped green onion;
4), 2 tsp balsamic vinegar or dark vinegar , 1 tsp sugar, 1/2 tsp salt, 1.5 tsp premium soy sauce , 1/4 tsp chicken broth mix.

Directions:
1: Peel off skin of the carrots, rinse with water and cut into thin matchstick-sized strips (Picture 1), add ¼ salt and mixt well, let stand for 20 minutes. Remove roots of Enoki mushrooms, rinse with water and drain.
2: In a sauce pot, fill with 4-5 cold water and bring to boil on high heat. Add Enoki and cook for 5 seconds (Picture 2), rinse with cold water (Picture 3) and drain well, set aside.

 葱油金针菇Enoki and carrots salad

3: Heat 2 tsp olive oil and 2 tsp sesame oil in a non-stick sauté pan, sauté chopped green onion for 45 seconds (Picture 4), remove from heat and set aside.
4: Gentle squeeze carrots strips to remove excess water and place in a clean bowl. Add cooked Enoki, and add all ingredients of Ingredient 4). Add above green onion and oil, toss to coat well and serve.

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181 Responses to 葱油金针菇Enoki and carrots salad

  1. 1945年8月6日にアメリカ軍の空襲(阪神大空襲)により1点が焼失した。 カーペンターは1988年の映画『ゼイリブ』において戯画的に描いて批判した。 “『ジャにのちゃんねる』4人そろって『SHOWチャンネル』参上 『しやがれ』大人気企画「デスマッチ」が一夜限りの大復活”.
    “村山輝星のトライアスロン企画 菊池風磨とハイタッチでスイムスタート”.
    ORICON NEWS (2022年8月28日). 2022年8月28日閲覧。 スポニチ
    Sponichi Annex (2022年8月29日). 2022年8月29日閲覧。 ORICON NEWS (2022年4月16日).
    2022年4月28日閲覧。社会保険の介護保険と、公的責任による福祉である支援費制度を、簡単につなげようとする統合論には抵抗があります。

  2. 老夫婦 – 山田良行、北野智子(1・ 2013年7月1日
    – みずほコーポレート銀行に吸収合併され解散。
    ご飯食べて気合い入魂! 2020年1月には「日本ペットプラス少額短期保険株式会社」から「日本ペット少額短期保険株式会社」へ会社名が変更されました。 2024/11/13のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ぶりのすき焼き」のレシピが紹介されました。誰も無理とは云いません。誰の上品な耳にも厭に聞えます。節電のため、5月31日までとしていた平日の第2放送休止期間を9月末まで延長すると発表した。

  3. However in case you just received your child French bulldog, you should wait a week or so until he/she is snug and relaxed with you and his new atmosphere.

  4. Hessler, Carl Jr. “Montgomery, Chester, Berks counties ready to maneuver to green section”.

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