软Q【糙米饭】
by毛毛妈
一直想用不费事的方法做出软Q的糙米饭，这次 快煲电压力锅派上用场了。米洗后不用泡，直接放入锅内，选手动档（Manual）压了40分钟，很软Q，口感很好。
用料:
1：糙米（Brown rice）（360毫升）（用 快煲电压力锅的自带杯，1杯是180毫升的那种）;
2：水适量，橄榄油1/2茶匙。
注：1大匙 (Tablespoon)=15毫升，1茶匙(Teaspoon)=5毫升，1杯(cup)=240毫升。
做法：
1、米洗净后放入 快煲电压力锅里，水加到锅的两杯线，然后放入剩余2料（图1），搅拌均匀。
2、加盖后按【手动档 Manual】键，时间设置为40分钟，程序会自动启动（图2）。
3、快煲电压力锅完成程序后，等10分钟，放气减压打开盖，就可以开饭了。
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virginiagirl: 是的，但普通的高压锅会不断喷气，可能水量要调整。
这个方子太好了，谢谢毛毛妈
不谢。
我正想买一个电饭锅，但我家人很少，吃的米饭也很少，请问这个锅适合做两个人的饭吗？有没有小号的？还有做出来的大米饭香吗？
可以，你每次可以少做点。我觉得挺好的。
同时既要煮饭，也要煮菜，可以同时用吗？下面煮饭，上面蒸排骨？
我想可以这样做。