鱼香肉丸
软嫩可口,色泽红亮。
用料:
1:胡萝卜2根200克,去皮洗净切细丝,盐1/2茶匙。
2:瘦猪肉馅250克(Costco买的,extra lean ground pork)。
3:葱花2大匙,姜末2茶匙,盐1/2茶匙,糖1/3茶匙,万字牌生抽酱油1大匙,香油2茶匙,绍酒1大匙,鸡粉1/4茶匙(可省),生粉2大匙,面粉2大匙,水2大匙。
4:菜油或玉米油2杯。
5:橄榄油1大匙,辣豆瓣酱2大匙,姜末2茶匙,葱花1大匙,蒜蓉1大匙,水3/4杯,盐1/6茶匙,生抽2茶匙,镇江香醋2茶匙,糖1.5茶匙。
6:生粉1.5茶匙,水2大匙拌匀,香油1茶匙。
做法:
胡萝卜(图A)擦成丝(图B)放一盆里,加入所有2和3料(图C),然后用木勺搅上劲(图D)。小号锅放入2杯玉米油,开中火,油热后,用一汤勺沾下油取一份肉馅,反复与左手掌和勺之间搓成2厘米大小的肉丸放入油里(图E),炸成金黄色捞出(图F)。
不沾锅,置炉上开中火,加1大匙橄榄油,放入辣豆瓣酱及5料里的姜末,葱花,蒜蓉炒香(图G),然后放入剩余的5料及炸好的肉丸,加盖焖煮3-5分钟(图H),接着放入6料的生粉水兜匀煮滚(图I),最后淋下香油兜匀离火。
You might also like:
Begonia Blossom Shaped Shrimp Puff Pastry 鲜香海棠酥鲜香海棠酥 Begonia Blossom Shaped...
蚂蚁上树Vermicelli and ground pork stir fry in chilly bean paste sauce蚂蚁上树Vermi...
干煸花菜Air fryer Chinese cauliflower干煸花菜Air fryer Chinese cauliflower
桔子汤圆Glutinous Rice Ball with Tangerine桔子汤圆Glutinous Rice Ball with Tangerin...
Психическое здоровье включает в себя наше эмоциональное, психологическое и социальное благополучие.
Это влияет на то, как мы думаем, чувствуем и действуем.
Оно также помогает определить,
как мы справляемся со стрессом, относимся к другим и делаем здоровый выбор.
Психическое здоровье важно на
каждом этапе жизни: с детства и подросткового возраста до взрослой жизни.ние) — специалист, занимающийся изучением проявлений,
способов и форм организации психических явлений личности в различных областях человеческой
деятельности для решения научно-исследовательских и прикладных задач, а также с целью оказания психологической помощи,
поддержки и сопровождения.
Pingback: ผ้า
Pingback: chobreview.com
Pingback: ปลั๊กไฟ