【家常炒面】
by 毛毛妈
这个有肉有菜，LD们也很喜欢。上班主妇可以试试。
用料:
1：猪里脊肉260克，洗净切片；
2：盐1/2茶匙，生粉1大匙，老抽酱油2茶匙，水1.5大匙；
3：真空包装炒面一袋454克；
4：万字牌生抽酱油3大匙，橄榄油1.5大匙；
5：冬笋1个260克，剥去外皮切片飞水备用；
6：红柿子椒半个134克，洗净切丝备用；
7：油菜600克洗净切段备用；
8：橄榄油2.5大匙，葱花1大匙，姜蓉1茶匙，蒜蓉1大匙；
9：盐1茶匙，头抽酱油1大匙，白胡椒1/6茶匙；
10：香油2茶匙。
注：1大匙Tablespoon =15毫升，1茶匙Teaspoon =5毫升，1杯Cup=240毫升。
做法：
1、头一天，猪肉切片片拌上所有2料（图1），用手抓捏匀（图2），保湿冰箱过夜。
2、当天，大锅内放10杯水置炉上，开大火煮滚后，加面条搅散（图3），开大中火煮1分钟，沥干水后拌上4料。
3、拌好的面放入不粘锅里，置炉上开大中火，两面煎至微黄（图4）盛出备用。原不粘锅内放橄榄油1.5大匙置炉上，开大中火，放入肉片（图5）炒至八成熟，捞出备用。
4、原不粘锅再加橄榄油1大匙，炒香8料里的蒜蓉，姜蓉和葱花（图6），笋片翻炒片刻，然后放入油菜和红柿子椒丝（图7），炒至菜断生。
5、放入9料的调味料兜匀，然后放入炒过的肉片兜匀，关火后放入煎好的面条和10料香油拌匀即可。
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ただ本人は、先の日経のインタビューで「新入行員の中でも、私の成績は恐らくビリだったようだ」としており、真偽は定かではない。 なお、その後の日本郵政のプレスリリースでは社長のこの発言を 取り上げなかった。終（しまひ）には談話（はなし）も能（よ）く聞取れないことがある。軈（やが）て、汽車は上田へ着いた。
それに、東海道沿岸などの鉄道とは違ひ、この荒寥（くわうれう）とした信濃路のは、汽車までも旧式で、粗造で、山家風だ。 『しかし、是だから汽車の旅は面白い。病のある身ほど、人の情の真（まこと）と偽（いつはり）とを烈しく感ずるものは無い。彼程（あれほど）打解けて呉れて、彼程隔ての無い言葉を掛けられても、まだ丑松は何処かに冷淡（よそ／＼）しい他人行儀なところがあると考へて、奈何（どう）して是程の敬慕の情が彼の先輩の心に通じないのであらう、と斯う悲しくも情なくも思つたのである。
The annual “Southern Brewer’s Festival” and the “River Roast” festival rejoice such conventional Southern staples as beer and barbecue.
Mr. Schweinle is survived by his spouse of sixty two years, Elverda Brod Schweinle of Oakwood; daughter, Dorris Ann Courmier of Oakwood; son, Bob Schweinle of Houston; sisters, Orene Jordan of Van Vleck and Dana Scholl of Allen; brother, William E. Schweinle of Plum; two grandchildren and 4 great-grandchildren.
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