【杂粮南瓜粥】

快煲电压力锅做【杂粮南瓜粥】

by毛毛妈

绿皮的小南瓜拿来做杂粮粥也是我们家经常要做的，这个粥即使有糖尿病的人也是可以吃的，我们家都是隔天煲锅杂粮粥，毛毛每天也给他吃一碗。朋友们不妨试试。

用料:

1：珍珠麦(Pearl barley)大匙，去壳大麦粒(Pot barley)3大匙，碎玉米粒3大匙，荞麦仁(Buckwheat)3大匙；

2：美豆3大匙，绿豆3大匙，Romano beans3大匙，糙米(Brown rice)3大匙；

3：南瓜（Buttercup）350克，洗净切小块；

4：苏打粉(Baking soda)1/6茶匙（可以不放），水8杯；

注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。

做法：

1、将1和2料冲洗干净放入 快煲电压力锅里，然后加水到8杯的线，放入切好的南瓜块和苏打粉，盖上盖子，排气阀放置密封位置，选手动挡50分钟即可。

2、程序完成后，冷15分钟后，可慢慢手动排气，打开锅就可以吃粥了。

爱心分享：

3、 因为做的是杂粮粥，需要更长的时间才能把粥煲糯，所有没有用快煲的快速功能“粥”。

4、 家里人口不多，可用一半的量，煲粥的时间不变。

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