酥软香甜—-菠萝包
by 毛毛妈
上次做提拉米苏买的鲜奶油还有剩，不想浪费，很久没有折腾我的面包机了，哈，今天就做这个菠萝包。表皮很酥，里面又软，用了汤种法北海道牛奶土司的面团，柔软出丝，很棒。毛毛和毛毛爸特喜欢，结果一个礼拜内做了三次，晕。
用料:
汤种：
1：中筋面粉（All purpose flour）1.5大匙（14克），水1/3杯（74克），盐1/8茶匙。
面包：
2：蛋清1只，动物性鲜奶油（whipping cream）1/3杯（76克），牛奶1/3杯（74克），白糖1/4杯（56克），奶粉1大匙（5克），中筋面粉(All purpose flour) 2杯—最好用高筋面粉（316克），快速发酵粉（Fast Rising Yeast）1.5茶匙。
3：熔化牛油1大匙（11克），玉米油1大匙（11克），拌匀。
酥皮：
4：黄油1/4杯（60克）室温软化，糖粉1/2杯（65克）和奶粉（Milk powder）1大匙（5克）拌匀 。
5：鸡蛋1个打散取一半，低筋面粉3/4杯（100克）。
蛋液： 6：蛋黄1个，加牛奶1大匙，拌匀。
注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。以上量做8个菠萝包。
做法：
汤种：将1料放到小碗中混合均匀，放入微波炉中加热15秒，取出搅拌均匀，再加热15秒，取出再搅拌，看情况再加热10秒，然后10秒左右，当搅拌时面糊出现一圈一圈的纹路即可（图A）。
发面：先将汤种放入面包机里，然后将2料依次放入面包机内（图B），面包机放至揉面档，开启。面包机启动后，刚和成面团时，加入熔化的黄油和玉米油（图C），继续揉面过程。
酥皮：将软化的黄油用打蛋器打到发白（图D），加入4料中糖和奶粉(图E)打匀，放入5料中的鸡蛋打匀（图F），最后放入面粉，用中低速打20-30秒，然后用手捏成团（图G），分成8份保湿备用（图H）。
菠萝包：案板上撒点干粉，将发好的面团从面包机里（图I）拿出稍揉下，排气后分成8份，每份揉成小圆球。拿出一份酥皮面团用手压成园饼（图J），盖到刚揉好的发面球上（图K），然后用手由外向里的压捏面团，让酥皮慢慢的“爬”到面团上来，一直到包裹住1/2的面团（图L），收口向下，两手前后将面包揉成馒头状（图M），用刀在酥皮上划上痕，刷上蛋液（图N)，将做好面包坯放入铺了烤盘纸的烤盘上，醒30分钟到1个钟头左右到2倍大。将烤盘放入预热至350F/170摄氏的烤箱内（图O），烤15-17分钟上色即成。如是上色不大好，这时开上火（Broil, low）再烤1-2分钟上色即可。各家的烤箱不同，注意温度及时间。 面包稍冷就可食用了，酥软香甜太好吃了。 
瞧瞧，虽然用的是中筋面粉做的，面包吐丝情况也很好。
看看内部组织。
心得：
1：吃不完的面包放塑料袋里密封保存，吃的时候微波炉里热20-30秒。
2：由于加拿大的中筋面粉筋度挺高，所以我用中筋面粉做面包，味道也很好。其他地区建议用高筋粉做，这样面包吐丝情况会很好。
3：做酥皮时，面团很软会有些粘手，可以放上少少点干面粉，捏成团即可，千万不好过度搅拌揉，会影响酥性。
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これに対し「準用」は、上記の「ある場合」と似たような場合にその規定を当てはめることをいいます。 「適用」は、ある場合にある規定を当てはめることをいいます。 “SBIの地銀連合「10行まで増える」 北尾氏が構想”.一応「直ちに」の場合には「それを行うことが可能になった時点」と解釈できますが、「速やかに」「遅滞なく」の場合にはあいまいです（一応、「速やかに」は「なるべく早く」、「遅滞なく」は「なるべく早く、ただし合理的な理由による遅れは許される」という意味に解されています）。 2018年6月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。先代女王の母親が当時の「禁欲的な色男」として選んだ男が地球人だったため、地球人と宇宙人のハーフ。 もっとも、時間制限を守ったのかどうかが裁判で争われた場合にはケースバイケースで判断されますので、あくまでニュアンスだと思ってください。
スポイルズシステム）に対立する制度であり、政治的介入や党派的利益を排除し、行政の安定性、能率性を確保することを目的とする。 “広がるカード決済、CVS各社が機能性・特別法による共済は、一種の社会保障制度として農業・ “サンリオピューロランド、４月からチケット変動価格制…任用候補者名簿には、採用試験又は昇任試験において合格点以上を得た者の氏名及び得点がその得点順に記載されている。
が、実際には首都（ならびにシンガポール市）は存在しない。沖縄国際大学大学院・息子の竜は暴力沙汰ばかり起こすため本来ならば少年院送りになる所だが、自身が警察庁刑事局組織犯罪対策部長で警視監であり、そのため竜はいくら暴力沙汰を起こしても少年院送りにまではならずに済んでいる。 『これから将来（さき）、五年十年と経つて、稀（たま）に皆さんが小学校時代のことを考へて御覧なさる時に–あゝ、あの高等四年の教室で、瀬川といふ教員に習つたことが有つたツけ–あの穢多の教員が素性を告白（うちあ）けて、別離（わかれ）を述べて行く時に、正月になれば自分等と同じやうに屠蘇（とそ）を祝ひ、天長節が来れば同じやうに君が代を歌つて、蔭ながら自分等の幸福（しあはせ）を、出世を祈ると言つたツけ–斯（か）う思出して頂きたいのです。
国内予選である日本代表選抜大会は全国各地で同時開催され、制限時間内に高ポイントを獲得した上位4名が決勝バトルに進出し、勝者2名がレギュラーメンバーとなれる。敵地から脱出し、奇跡的な生還を果たすが、自社の開発した兵器がテロ組織に使用されていた事実を知り、愕然とする。主催はダークネビュラで、WBBAを利用して開催を決定させている。 “manaca（マナカ）とTOICAの乗車券機能の相互利用サービスを平成24年4月21日（土）に開始します “、名古屋鉄道、2011年12月22日（ウェイバックマシンによるアーカイブ。 4Dメタルウィールにメタルコアとメタルフレームに加え、フレームが全身ラバーになったラバーフレームの3層で、ラバーフレームとメタルフレームを上下取り付けることで防御と持久を兼ね備えたバランスモード、相手の攻撃を吸収してダメージを半減できるディフェンスモードに切り替え可能なフュージョン、ボトムにWDとSを合わせたSWDを搭載。