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木耳芹菜炒肉丝   by 毛毛妈 用料: 1：里脊肉200克切丝加盐1/4茶匙，生粉2茶匙，水1.5大匙，拌匀冰箱腌过夜。 2：干黑木耳一大把水里泡发，洗净切丝。 3：西芹5片200克，洗净切丝。 4：水3大匙，生抽酱油1大匙，糖1/2茶匙，盐1/3茶匙，白胡椒1/8茶匙。 5：橄榄油3大匙，蒜末1大匙，葱花1茶匙，姜末1茶匙， 6：生粉1.5茶匙加老抽酱油1大匙水1大匙拌匀，香油1茶匙，干红辣椒1个，去籽洗净切丝。 做法： 不沾锅放油2大匙，置炉上开中火，放入肉炒至肉变白捞出。原锅再加油1大匙，放入蒜末，葱花和姜末炒香，放入黑木耳丝翻炒几下，加水3大匙焖煮2分钟，接着放入西芹丝翻炒几下，接着放入剩余4料，及炒好的肉丝，兜炒几下后放入6料，兜匀煮沸即可出锅。   You might also like:【酥皮红豆蛋挞】Chenpi Chicken Wings 陈皮鸡翅 陈皮鸡翅 Chenpi Chicken WingsSteamed buns with mug bean filling 绿豆沙包绿豆沙包 Steamed buns with mug bean fill…Firm bean curd in … Continue reading →