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【红油蒜蓉冬瓜条】   by 毛毛妈   夏天来了，多吃点冬瓜。 用料: 1：冬瓜1000克，去皮去籽洗净沥备用。 2：红辣椒油1.5大匙，蒜蓉1.5大匙，盐1茶匙，水1.5大匙。 3：鸡粉1/3茶匙，香油1大匙。 做法： 东瓜先切成1厘米厚片，再切成条（图A）。不沾锅，置炉上开大火，加红辣椒油1.5大匙，放入蒜蓉（图B）炒香，然后下冬瓜条翻炒几下（图C），接着放入盐和水炒匀，调大中火盖盖（图D）焖煮几分钟，至东瓜条软身。 打开锅盖，收汁后放入鸡粉和香油兜匀即可。   You might also like:【Honeycomb Bread】【蜂蜜小面包】【Dim Sum & Desserts】Chinese version is released!【中式点心】电子书上架了！【Dim Sum & Desserts 中式点心】 is released!毛毛妈厨房精选【中式点心】上架了Chili Garlic Tofu 蒜蓉辣椒豆腐蒜蓉辣椒豆腐