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如豆腐一样嫩滑–【鸡蛋羹】

如豆腐一样嫩滑–【鸡蛋羹】 by 毛毛妈 蒸蛋羹在我们家是有安慰作用的,有时大小领导看牙医后,往往会个蒸蛋羹给他们。 用料: 1:鸡蛋1个。 2:盐1/3茶匙,温水150毫升 3:香油1茶匙,万字牌生抽酱油1茶匙,葱花1茶匙。 做法: 1、鸡蛋加盐1/3茶匙打散,然后加温水打均匀(图1)。 2、蛋汁过滤到小碗中(图2),用保鲜膜封住,然后在膜上扎一小洞(图3)。 3、入蒸笼大火蒸15分钟(图4)。拿出蒸好的鸡蛋羹,淋下香油,酱油,撒上葱花即可。 看看蛋羹非常细腻,嫩滑。   You might also like:Steamed buns with mug bean filling 绿豆沙包绿豆沙包 Steamed buns with mug bean fill…清炒芦笋Stir fried asparagus清炒芦笋Stir fried asparagus干煸花菜Air fryer Chinese cauliflower干煸花菜Air fryer Chinese cauliflowerAirGo之肉末茄子eggplant … Continue reading

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