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儿子第一次包饺子 毛毛爸 爸妈从前都烧得一手好菜，口味是南方的，讲究原味偏甜。可我偏偏有个北方胃，特别喜欢吃饺子、葱油饼。小时候好不容易央求爸妈过年时包一次饺子，早晨开始和面擀皮，一直忙到中午才煮出一锅，捞出来先给我搬张方凳吃上，他们再接着包。上大学时食堂周末有卖饺子的，6分钱一两，煮出来有一半皮和馅已经分了家。实在馋了的时候，就到后门珠江路的长青饺子店打牙祭。 儿子继承了我的北方胃，一星期只能吃一次米饭，多了就皱眉头。平时中西面点pasta、pizza、饺子、葱油饼轮换着来，毛毛妈周末总要包饺子、蒸包子、烙饼，然后冻在冰箱里。上周六下午她有别的事，晚饭后才开始包饺子，我正好教育毛毛：你看妈妈整天为我们做饭多辛苦。儿子点头同意，他也要学着包，第一个饺子捏成了扁扁的形状，站不住躺下了。妈妈教他：先捏上中间，然后两边捏成褶子。接下来的四个捏的挺像样子的，看来这小子挺有天份，将来可以自力更生。 看看边上的几个是毛毛捏的： 凑近点看： 就是前面的四个： 儿子看我一边拍照一边乐，要我也包几个饺子来比试比试。那有什么难的？咱没吃过猪肉还见过猪跑啊，这样嘻嘻哈哈你几个我几个，最后的结果是： 饺子馅剩了… …   You might also like:Steamed buns with mug bean filling 绿豆沙包绿豆沙包 Steamed buns with mug bean fill…Braised flat beans and minced pork 肉末烧扁豆肉末烧扁豆 Braised flat beans and minced…糖醋肉丁Sweet and sour … Continue reading →