Tag Archives: 豆制品

  酱扒素鸡 by 毛毛妈   用料: 1：素鸡一条400克（图1），洗净切薄片； 2：绍酒1大匙，金兰老抽酱油1.5大匙，盐1/3茶匙，糖1.5茶匙，鸡汤3/4杯； 3：鸡精1/3 茶匙，香油2茶匙； 4：橄榄油1大匙，葱1条切段，姜片5片，八角1粒，甜面酱1.5大匙。 注：1 大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。 做法： 1. 不粘锅置炉上开大火，开中火放入葱段，姜片，八角和甜面酱炒香（图2）。 2. 放素鸡片翻炒几下，加2料煮滚（图3），调小火焖煮5分钟。 3. 接着调中火收汁，加3料兜匀出锅。 You might also like:不去昆明在家吃【破酥包子】高压锅版-鲜虾酿豆腐Shrimp Stuffed Tofu高压锅版-鲜虾酿豆腐Shrimp Stuffed Tofu葱肉烧饼Scallion meat flatbread-Shaobing葱肉烧饼Scallion meat flatbread-ShaobingAirGo之麻辣粉丝带子Vermicelli and scallop in chili black bean … Continue reading →