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沙茶鸡翼

沙茶鸡翼   by 毛毛妈     用料: 1:鸡翅中段和上段翅700克,洗净沥水。 2:绍酒1大匙,水1杯,生抽酱油1大匙,老抽2大匙,糖1大匙。 3:橄榄油2大匙,葱1根洗净切段,姜片3片,八角1粒,丁香1粒。 4:牛头牌沙茶酱1大匙。   做法: 不沾锅,置炉上开大火,加2大匙橄榄油,放入葱段,姜片,八角和丁香炒香,然后下鸡翅炒至焦香。喷入1大匙绍酒,然后依次放入剩余的2料煮滚,调中小火,加盖焖煮35分钟(图D)。   调大中火稍微收汁,放入沙茶酱兜匀即可。   You might also like:Banana Chiffon Cake【香蕉戚风蛋糕】抹茶马卡龙Green Tea Macarons抹茶马卡龙Green Tea Macarons葱肉烧饼Scallion meat flatbread-Shaobing葱肉烧饼Scallion meat flatbread-Shaobing笋尖烧排骨Braised Pork Ribs with Bamboo Shoot笋尖烧排骨Braised Pork Ribs with Bamboo … Continue reading

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