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  软Q【糙米饭】 by毛毛妈 一直想用不费事的方法做出软Q的糙米饭，这次 快煲电压力锅派上用场了。米洗后不用泡，直接放入锅内，选手动档（Manual）压了40分钟，很软Q，口感很好。 用料: 1：糙米（Brown rice）（360毫升）（用 快煲电压力锅的自带杯，1杯是180毫升的那种）; 2：水适量，橄榄油1/2茶匙。 注：1大匙 (Tablespoon)=15毫升，1茶匙(Teaspoon)=5毫升，1杯(cup)=240毫升。 做法： 1、米洗净后放入 快煲电压力锅里，水加到锅的两杯线，然后放入剩余2料（图1），搅拌均匀。 2、加盖后按【手动档 Manual】键，时间设置为40分钟，程序会自动启动（图2）。 3、快煲电压力锅完成程序后，等10分钟，放气减压打开盖，就可以开饭了。 You might also like:【紫薯广式月饼】外酥内软层次分明【肉松葱油饼】【Stir Fried Potato Shreds with Hot Pepper Relish】【剁椒土豆丝】油条Chinese Fried Dough Sticks油条Chinese Fried Dough Sticks