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【排骨焖扁豆角】 by 毛毛妈 最近可以在FarmBoy买到挺新鲜的扁豆角，跟排骨一起烧，很好味道。 用料: 1：猪肋排850克，温水洗净，沿骨缝切块备用； 2：油1大匙，葱两条洗净切段，姜片3-5片； 3：料酒1大匙，镇江香醋1大匙，糖1.5大匙，万字牌生抽酱油3大匙，盐3/4茶匙，水1杯； 4：扁豆角（Flat Beans）450克，掐去两端洗净切段备用。 注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。 做法： 1、不粘锅里，加1大匙油，炒香葱段和姜片，放入排骨炒至排骨焦香。 2、依次放入3料煮滚，调小火焖煮1小时15分钟，然后放入豆角加盖再煮15分钟，然后收汁就可以出锅了。 You might also like:【卡士达超软八字面包】高压锅版-鲜虾酿豆腐Shrimp Stuffed Tofu高压锅版-鲜虾酿豆腐Shrimp Stuffed Tofu海鲜豆腐Seafood Tofu海鲜豆腐Seafood Tofu卤肉酥饼Braised Pork Pancake卤肉酥饼Braised Pork Pancake