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小南瓜酒酿小汤圆 by 毛毛妈 绿皮小南瓜（Buttercup squash）不仅好吃且是很健康的食品。与朋友小聚，做了这个小南瓜酒酿小汤圆，很受欢迎。   用料: 1：酒酿2杯，酒酿的做法见甜酒酿 2：水12杯，糖2/3-3/4杯。 3：绿皮小南瓜（Buttercup squash）450克。 4：糯米粉1.5杯，水2/3杯。 5：糯米粉1/3杯加水1/3杯拌匀备用。 注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。1杯=240毫升。 做法： 南瓜去仔洗净切小丁（图A）备用，大锅内放12杯水置炉上，开大火煮滚后，加入南瓜丁（图B）。水滚后调中小火煮25分钟。 4料的糯米粉加水2/3杯揉成乱面团（图C），取小块面图揉成小汤园放入南瓜汤里（图D），然后放入2料里的白糖，再用中小火煮10分钟。然后放入酒酿煮2分钟（图E），然后放入5料的糯米粉水勾芡，煮滚即可。       You might also like:【Dim Sum & Desserts 中式点心】 is released!毛毛妈厨房精选【中式点心】上架了Chili Garlic Tofu 蒜蓉辣椒豆腐蒜蓉辣椒豆腐Braised chicken and Chinese yam in … Continue reading →