茼蒿蛋饼
by 毛毛妈
毛毛不喜欢有味道的蔬菜,像芹菜,香菜和茼蒿。但是这个茼蒿蛋饼,他吃了好几块,直呼好吃。
用料:
1:茼蒿一小把150,洗净备用。
2:鸡蛋2个,中筋面粉1/2杯,盐2/3茶匙,白胡椒1/6茶匙,鸡粉1/4茶匙,水1/2杯。
3:香油1茶匙。
4:橄榄油或其他素油4大匙。
注:1杯=240毫升,1大匙(1T)=15毫升,1茶匙(1t)=5毫升。
做法:
大号汤锅装大半锅水,置炉上开大火,烧开。放入茼蒿烫10秒(图A),捞出沥水后,切小丁(图B)放一盆里,然后放入所有2料(图C),搅拌均匀。然后放入3料香油拌匀(图D)。
不粘锅置炉上开中火,放入1大匙油,油热放入四分之一的面糊(图E),两面煎黄(图F)即可,趁热食。
You might also like:
Begonia Blossom Shaped Shrimp Puff Pastry 鲜香海棠酥鲜香海棠酥 Begonia Blossom Shaped...
Dinner Rolls with scallion and pork floss filling 葱香肉松面包卷葱香肉松面包卷 Dinner Rol...
干煸花菜Air fryer Chinese cauliflower干煸花菜Air fryer Chinese cauliflower
AirGo之麻辣粉丝带子Vermicelli and scallop in chili black bean sauceAirGo之麻辣粉丝带子Ver...
今天做了这个,在家里造成轰动,5分钟之内抢光!
为你高兴。
毛毛妈,我小时候吃奶奶做的一种饼,叫麻子菜煎饼,和这个做法差不多,只不过用的是一种叫麻子菜的蔬菜。现在在外国肯定找不到这个菜,今天试了你的菜谱,哇,真的好像阿。连2岁最近不吃绿叶子菜的儿子都吃了好几块。以后会常做。谢谢你。
不客气。