【家常炒年糕】
by 毛毛妈
用料:
1：猪里脊肉130克，洗净切片；
2：盐1/4茶匙，生粉1.5茶匙，老抽酱油1茶匙，水1大匙；
3：橄榄油2.5大匙，葱花1大匙，姜蓉1茶匙，蒜蓉2茶匙；
4：胡萝卜半个60克，去外皮切片备用；
5：干年糕片1包320克，冷水泡24小时沥水备用；
6：盐3/4茶匙，头抽酱油1大匙，白胡椒1/6茶匙，清鸡汤1杯；
7：上海青菜450克洗净切段备用；
8：香油2茶匙。
注：1大匙Tablespoon =15毫升，1茶匙Teaspoon =5毫升，1杯Cup=240毫升。
做法：
1、头一天，猪肉切片片拌上所有2料（图1），用手抓捏匀（图2），保湿冰箱过夜。
2、不粘锅，置炉上开大中火，放橄榄油1.5大匙置炉上，放入肉片（图3）炒至八成熟，捞出备用。
3、原不粘锅再加橄榄油1大匙，炒香6料里的蒜蓉，姜蓉和葱花（图4），放入4料胡萝卜片翻炒片刻（图5），加泡好的年糕片，翻炒几下。
4、依次放入6料，炒至汁干年糕软身（图7），然后放入青菜，炒至菜断生。最后放入炒过的肉片兜匀，淋下8料香油拌匀即可。
The bread dough reminded her of Santa Clause’s belly. -Dilan Michael
Wow, blog ini seperti petualangan fantastis melayang ke galaksi dari kemungkinan tak terbatas! Konten yang menegangkan di sini adalah perjalanan rollercoaster yang mendebarkan bagi imajinasi, memicu ketertarikan setiap saat. Baik itu gayahidup, blog ini adalah harta karun wawasan yang mendebarkan! #TerpukauPikiran Terjun ke dalam petualangan mendebarkan ini dari imajinasi dan biarkan pikiran Anda terbang! Jangan hanya menikmati, alami sensasi ini! Pikiran Anda akan bersyukur untuk perjalanan mendebarkan ini melalui ranah keajaiban yang penuh penemuan!
The reservoir water level continued to lower while we enjoyed our long shower. -Quincy Bush
The newly planted trees were held up by wooden frames in hopes they could survive the next storm. -Winston Dennis