【紫薯发糕】

【紫薯发糕】
by 毛毛妈

这款紫薯发糕好吃又容易做,当早餐挺不错的,要试试哦。

紫薯发糕F1 【紫薯发糕】
用料:
1:紫薯去皮后净重75克,水1大匙;
2:中筋面粉3/4杯(120克),白糖2-3大匙(30-45克),泡打粉1/2茶匙;
3:酵母3/4茶匙;
4:水1/2杯+1.5大匙(142克)。

注:1大匙Tablespoon =15毫升,1茶匙Teaspoon =5毫升,1杯Cup=240毫升。

做法:
1、紫薯去皮后切小块,碗中加1大匙水,盖上保鲜膜,微波炉里叮2-3分钟至熟(图1),用勺子将紫薯压碎。

2、将所有1至4料放入盆中(图2),用打蛋器(handheld mixer)低速打1分钟,然后高速打2分钟至匀(图3)。

紫薯发糕1 【紫薯发糕】
3、中号玻璃容器(Lock & Lock glass container)的内壁涂少许油,然后用橡皮刀将面糊刮入玻璃容器里(图4),盖上保鲜膜保湿,放在温暖的地方发至2-2.5倍大。

4、放微波炉里叮3-4分钟(图5),各家微波炉的功率不同,时间可能要调整。用牙签插入后,拿出是干净的即是熟了(图6)。

紫薯发糕F1 【紫薯发糕】

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131 Responses to 【紫薯发糕】

  1. Lin says:

    请问泡打粉是哪一种的?不知道选哪一种才是可食的

  2. Mojaveadm says:

    ancient and medieval Latin,

  3. Wow, blog ini seperti petualangan fantastis melayang ke alam semesta dari keajaiban! Konten yang menarik di sini adalah perjalanan rollercoaster yang mendebarkan bagi pikiran, memicu ketertarikan setiap saat. Baik itu teknologi, blog ini adalah harta karun wawasan yang inspiratif! #PetualanganMenanti Terjun ke dalam pengalaman menegangkan ini dari pengetahuan dan biarkan pemikiran Anda berkelana! Jangan hanya membaca, alami sensasi ini! Pikiran Anda akan bersyukur untuk perjalanan mendebarkan ini melalui ranah keajaiban yang tak berujung! ✨

  4. slot games says:

    nice content!nice history!! boba 😀

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