松子里脊
by 毛毛妈
松子里脊用的是嫩里脊肉来炒,配上松子的清香,很好吃。
用料:
1:嫩里脊肉(Tender Pork Loin )250克,洗净沥水切丁。
2:金兰老抽1大匙,绍酒1茶匙,生粉1大匙,盐1/4茶匙,香油1茶匙,水2大匙。
3:松仁125克。
4:橄榄油2大匙,葱花1大匙匙,水1.5大匙,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙。
5:红辣椒1/4个(65克),洗净沥水切丁。
做法:
里脊肉丁放入2料,拌匀均匀,最好放冰箱密闭过夜(图A)。
不沾锅,置炉上开中火,放入松仁炒香炒熟(图B)捞出。原锅加橄榄油2大匙,大中火炒香葱花(图C),温油放入里脊肉丁(图B)划散炒至8成熟(图D)。接着放入红辣椒丁翻炒几下(图E),放入剩余4料,翻炒片刻,然后放入炒熟的松仁(图E)兜匀即可。
请问生粉是什么粉?我用的是番薯粉,用起来糊糊的。谢谢。
不能用太多,番薯粉可以。
Wow, blog ini seperti perjalanan kosmik meluncurkan ke alam semesta dari kegembiraan! Konten yang menarik di sini adalah perjalanan rollercoaster yang mendebarkan bagi pikiran, memicu kegembiraan setiap saat. Baik itu inspirasi, blog ini adalah sumber wawasan yang mendebarkan! #PetualanganMenanti ke dalam petualangan mendebarkan ini dari pengetahuan dan biarkan imajinasi Anda melayang! Jangan hanya menikmati, alami kegembiraan ini! #BahanBakarPikiran akan bersyukur untuk perjalanan menyenangkan ini melalui alam keajaiban yang tak berujung! ✨
nice content!nice history!! boba 😀
wow, amazing