简单味美【烤鸡腿】
by 毛毛妈
这个烤鸡腿简单易做,是我们家毛毛的新头好。
用料:
1:鸡腿一盒 10根,洗净沥水待用;
2:蒜蓉1大匙,1/4茶匙十三香粉,厨酒2茶匙,生抽酱油2大匙,老抽酱油1大匙,糖1茶匙,盐3/4茶匙,香油2茶匙,香叶bay leaves 3片。
注:1大匙=15毫升=1 Tbsp,1茶匙=5毫升=1 Tsp,1杯=240毫升。
做法:
1、将所有调味2料放入一塑料袋里(图1),然后放入鸡腿,封口后混合均匀(图2),放冰箱里冷藏腌2天,中间时时翻翻身。
2、烤盘铺上烤盘纸,放上腌好的鸡腿(图3)。
3、放入预热至375F/190摄氏度的烤箱内,烤30-45分钟即可。
还请问下,香叶是在洋人超市有卖还是华人超市?
Many supermarkets have them.
Thanks a lot. I’ll try to cook this weekend.
Sure,my son Maomao really loves this dish.
我周日做了这个烤鸡腿, 按照你的方子, 真的是非常好吃, 肉质非常鲜嫩味美. 谢谢你,毛毛妈, 愿天父上帝多多赐福给你和全家!
太好了。谢谢你的祝福,也祝福你和你全家。
毛毛妈,非常感谢你的食谱啊 ,对我很有用啊,一旦不知道做什么菜,上你的网站一定能找到灵感的 。再次谢谢!对了,十三香粉是什么来的?是等于五香粉吗?在哪里可以买到?另外,我的鸡腿可以用连背的那种鸡腿吗?非常感谢!
十三香粉含更多的调料,没有就用五香粉吧。鸡腿可以用连背的那种,但多烤几分钟。
谢谢毛毛妈这个详细的回答,谢谢。
不谢。
毛毛妈,我今天买到十三香粉了,现在就腌,呆会晚餐就是这个,哈哈哈哈,好期待哦。
最好能腌过夜入味。