【照烧鸡 Braised Chicken with Sweet Soy Sauce】

【照烧鸡】
by 毛毛妈

在Costco买到去皮去骨的鸡腿肉,做了这个照烧鸡,健康又好味。

照烧鸡F1 【照烧鸡 Braised Chicken with Sweet Soy Sauce】

用料:
1:去皮去骨的鸡腿肉5块450克;
2:橄榄油1大匙,姜2-3片,蒜3-4瓣拍碎;
3:米酒1.5大匙,头抽酱油 1大匙, 生抽酱油1大匙,盐1/4茶匙,糖1.5大匙,鸡粉1/4茶匙,水1.5大匙;
4:香油1茶匙。

注:1大匙Tablespoon=15毫升,1茶匙Teaspoon=5毫升,1杯Cup=240毫升。

做法:
1、抽掉鸡肉里面的细小血管,洗净后用纸巾擦干,一切两半(图1)。不粘锅加1大匙橄榄油,置炉上开大中火,放入鸡肉,先煎2分钟(图2)。

2、鸡肉翻转一面,加2料里的姜片和蒜瓣同煎2分钟(图3),依次放入所有3料煮滚(图4)。

 【照烧鸡 Braised Chicken with Sweet Soy Sauce】

3、煮至汁浓稠,下1茶匙香油,拌匀离火出锅即可。

照烧鸡F1 【照烧鸡 Braised Chicken with Sweet Soy Sauce】

pf button big 【照烧鸡 Braised Chicken with Sweet Soy Sauce】

You might also like:

This entry was posted in Poultry, 鸡肉类 and tagged . Bookmark the permalink.

257 Responses to 【照烧鸡 Braised Chicken with Sweet Soy Sauce】

  1. bokep korea says:

    It’s actually a cool and useful piece of info. I am glad
    that you shared this useful info with us. Please keep us up to date like this.
    Thanks for sharing.

  2. آراکانکس، تولید کننده و فروشنده انواع کانکس
    با بهترین قیمت و بالاترین کیفیت در ایران است.
    کانکس‌های آراکانکس در انواع مختلف مسکونی، تجاری، اداری، کارگاهی، ویلایی، سرویس بهداشتی و …

    تولید می‌شوند.

  3. After research a couple of of the weblog posts in your web site now, and I truly like your manner of blogging. I bookmarked it to my bookmark web site listing and will likely be checking again soon. Pls check out my website as effectively and let me know what you think.

  4. rans98 says:

    Deference to post author, some excellent information .

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注