冰糖炖梨
by 毛毛妈
毛毛还有点咳嗽，他恢复的很快，毛毛爸的咳嗽，还时不时听到。可惜家里没有川贝，倒是水晶梨有，做个冰糖炖梨，大家吃。
用料:
1：水晶梨一大个。
2：冰糖40克，水8大匙。
3：枸杞12个，开水泡一泡。
做法：
梨子洗净（图A），去皮去核，切片。取4个小碗，各放入10克冰糖（图B）。
梨片均匀放入小碗里（图C），各加2大匙水，放入盛3厘米深水的大锅里（图D）。盖盖置炉上大火烧开，调中小火（电炉4）炖1个钟头，最后5分钟放入泡好的枸杞即可。
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梨的皮不削才有止咳嗽的功效,我也是最近才知道的.
谢谢分享。
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