Merry Christmas~~
微波版-【黑芝麻年糕】
by 毛毛妈
毛毛爸说想吃上次做的桂花年糕，我说咱们改做黑芝麻年糕吧，因为家里买了很多的熟芝麻。没想到黑芝麻年糕非常香糯可口，毛毛也同意它比桂花年糕更好吃。
1：糯米粉1又1/4杯（160克），白粘米粉3/4杯（96克），白糖1/2-2/3杯（105-140克）；
2：熟黑芝麻1/4杯（30克）；
3：水1杯（235克），玉米油1.5大匙（20克）。
注：1大匙=15毫升=1 Tbsp，1茶匙=5毫升=1 Tsp，1杯=240毫升。
做法：
1、先将熟黑芝麻放入一塑料袋里，封上口后，用擀面杖将芝麻碾碎（图1）。将所有1料和2料黑芝麻粉放入一可以微波加热的碗里（图2）拌匀。
2、将3料里的水和油加入盛干料的碗中（图3），用勺子搅拌到无颗粒（图4）。用微波炉高档加热2分钟后，取出搅拌几下（图5），再加热1分钟，取出搅拌。如此重复加热与搅拌，至面团透明完全熟了（图6）。面粉糊也可以蒸熟。
3、盖上保鲜膜让面团稍冷（图7），取一大块保鲜膜铺到案板或干净桌面上。将熟的面团用勺挖到保鲜膜一端，用另一端盖上面团，揉压均匀（图8）。揭开保鲜膜，将面团折叠，再盖上保鲜膜揉扁，重复几次直到面团均匀。
4、将面团分割成两份，每份包上保鲜膜，揉成直径3厘米的长条，重新用保鲜膜包裹（图9）。放入冰箱两小时后，切片食用（图10）。
爱心分享：年糕放冰箱储存时间长了会变硬，得用微波炉加热，或者切片蘸蛋液，用少量油煎食。
Heyy jut wanred to giive youu a quic heads up.
The text in yopur article seem to be running ooff thee screen iin Safari.
I’m not syre iif thi is a formattinng issaue oor somedthing tto
doo wigh browser compatibility bbut I thought I’d posst
to let you know. Thhe style annd design lok grsat though!
Hope yoou get the issue fixrd soon. Thanks
Fantasttic goods from you, man. I’ve undedrstand your stuyff previous tto andd yyou are just extremely
fantastic. I acctually like what you have acquired here, relly like
whatt youu are saying and the wway in whic you say it. You
make it entertaining andd you stioll care forr to kedp it
smart. I cat waikt tto rread ffar morde from you.
Thhis iss actuazlly a wonderful site.
If soime oone desires to bee updfated with most up-to-date echnologies aftger that hhe mus be pay a qquick visit thius websit aand be uup to date very day.
Hey there, Youu have dolne ann incredible job.
I wikl defimitely diggg iit and pesonally suggeszt to my friends.
I am confident theyy ill bee benefited fromm this web site.