一、杏仁奶-Almond Milk
我一直都对健康饮食这方面的资料感兴趣，不久前看了这本由一个哈佛大学医学院毕业的华裔同胞Jessica Wu写的书–【Feed Your Face: Younger, Smoother Skin and a Beautiful Body in 28 Delicious Days】。
非常受启发，她用很幽默的文笔分享了她是如何让她严重长痘痘的脸变的年轻，光滑，非常值得一读。书里有很多好的建议，比如不再饮用牛奶而是饮用杏仁奶，在我们家已实行了几个月了。
我们家过去一直喝脱脂牛奶，而且说服了国内的亲人都买脱脂牛奶，国内超市脱脂奶进货少，要每天早上去，晚了就没了。有一段时间听朋友的劝，怕儿子吃进太多的荷尔蒙，转成了有机牛奶。但是Costco有机牛奶的有效期短，而且袋子老是破。前段时间看了Jassica Wu 医生的书，建议喝Almond Milk。在网上查了Almond Milk的营养：热量少，carbohydrates少，不含胆固醇，当然也没有激素，含钙与维D、维E高。另外它不易变质，好储存。Costco有6盒一箱的卖，打开后放入冰箱，少占地方。味道是nutty flavor ，略微咸味，可能是为了储存。儿子一开始要放蜂蜜，一个月以后就习惯了。杏仁奶的缺点是：小贵，6升9块钱；还有就是颜色是灰色的，做点心不好看。
我们家买的Almond Milk是这个牌子，没想到Amazon也可以买到。
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