【腐乳干丝】
MaomaoMom/毛毛妈
用腐乳干烧了这个豆干丝, 挺好吃的呀.
用料:
1: 豆干丝1包270克，冲洗沥水备用；;
2: 红腐乳1小块, 甜面酱1大匙, 水1/2 杯;
3: 牛油果油 1大匙, 葱花1大匙, 蒜片2茶匙,；
4: 头抽酱油1大匙， 鸡粉1/4茶匙, 辣椒酱1茶匙;
5: 香油 1茶匙.
注：1大匙Tablespoon =15毫升，1茶匙Teaspoon =5毫升，1杯Cup=240毫升。
做法
1、豆干丝水冲洗沥水切大段 (图1). 将腐乳和甜面酱放一小碗里 (图2), 用叉子压碎腐乳加入1/2 杯水拌匀 (图3).
2、不粘锅加1大匙油，置炉上开大中火，炒香3料里的葱花和蒜蓉 (图4), 下豆干丝翻炒1-2分钟 (图5)。
3、放入所有5料(图6), 翻炒几下, 然后盖盖煮几分钟, 烧至汁将干, 加1茶匙香油炒匀, 即可出锅.
家康死去の同年元和2年にはキリシタン禁制に関連して、中国商船以外の外国船寄港を平戸・ 10月23日、江戸を出陣した秀忠は行軍を急ぎ、家康より数度徐行を求められるが応じず、11月7日に近江国永原（滋賀県野洲市永原）に到着すると、後軍が追い着くまで数日逗留している。
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本作放送直前に、島左近を演じた三船敏郎が同じTBSの人気番組『8時だョ!島左近役の三船敏郎のほか、山内一豊役の千秋実、浅野長政役の稲葉義男、旅籠日野屋主人役の藤原釜足ら、映画『七人の侍』の主要キャストが数多く登場している。 しかし前述の如く収録時期と名古屋公演の時期が重なっていた為、杉村は名古屋での公演を終えるとそのままTBSの手配したハイヤーに乗り込み、東名高速道路を飛ばして帰京、夜を徹して収録に参加、明け方再びハイヤーで名古屋へとんぼがえりして舞台公演に出演した。
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