虾仁生瓜饼Easy shrimp zucchini scallion pancake

【虾仁生瓜饼】
by 毛毛妈

毛毛外公牙齿不是很好，做这款软饼。老爷子非常喜欢，孩子也喜欢的。想要这个自动炒菜机到 https://www.ropots.com 购买，用maomaomom88优惠券有$30的折扣。

用料:
1：生瓜1小个（260克），冰冻虾10只；
2：大号鸡蛋两；
3：葱2条；
4：盐1茶匙，香油 1茶匙，鸡粉1/6茶匙，白胡椒1/8茶匙；
5：面粉1/2杯（80克）；
6：水7大匙（105克）；
7：牛油果油 3×1大匙；
注：1大匙Tablespoon =15毫升，1茶匙Teaspoon =5毫升，1杯Cup=240毫升。以上材料可以做3份早餐。

做法：
1、小生瓜削去皮冲洗后，切细丝（图1）。葱洗净切细粒，虾剥去皮洗净切小粒（图2），将生瓜丝和虾粒放入一个盒子里，放入4料用一叉子拌匀（图3）静置10分钟。
2、放入鸡蛋及5-6料（图4），用叉子搅拌均匀，然后放入葱花（图5）再拌匀（图6）。
3、【RoPot自动炒菜机】插上电源，按开关键预热，等预热完成后。换上平底内锅，加1大匙牛油果油到内锅里，放入1/3面糊摊平（图7）。盖上锅盖，用Function键选PanFry，等3秒钟倒计时结束，再按-键将时间减到2.5分钟的时间，程序自动进行。

4、等第一次程序结束后，打开盖子（图8），将饼翻转一面，盖上锅盖。用Function键再选PanFry等3秒钟倒计时结束，再按-键将时间减到2.5分钟的时间。
5、程序结束后，打开锅盖，盛出软饼，就可以上桌了趁热吃。依次做好剩余的2块饼.

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