青椒炒素鹅Five spice beancurd and green pepper stir fry

【青椒炒素鹅】
by 毛毛妈

素鹅也是我们家的最爱，用【RoPot自动炒菜机】做了这个菜，挺方便。想要这个自动炒菜机到 https://www.ropots.com 购买，用maomaomom88优惠券有$30的折扣.

用料:
1：素鹅一盒350克；
2：长的青辣椒1个（55克）；
3：牛油果油1大匙，葱花1大匙，蒜蓉1大匙；
4： 头抽酱油 1大匙， 鸡粉1/6茶匙，红糖1/4茶匙；
5：香油1茶匙。

注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。

做法：
1、青辣椒去籽洗净切丝，五香素鹅水冲洗后切薄片待用（图1）。
2、【RoPot自动炒菜机】插上电源，按开关键预热，加1大匙油及葱花蒜蓉到炒锅里，放入辣椒及素鹅（图2），盖上锅盖，用Function键选Stirfry，3秒后程序自动进行，再按-键减少时间到2分钟，程序自动进行。

3、等第一次程序结束后，打开盖子，加所有4料（图4），盖上锅盖，用Function键再选Stirfry程序。
4、程序结束后，打开锅盖，放入1茶匙香油，按下Toss键拌匀，盛出炒好的素鹅就可以上桌了。

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