香菇香肠饭Chinese mushroom and sausage rice

【香菇香肠饭】
by 毛毛妈

今天做的这个香菇香肠饭，非常受欢迎。用【RoPot自动炒菜机】做很省心。想要这个自动炒菜机到 https://www.ropots.com 购买，用maomaomom88优惠券有$30的折扣。

用料:
1：干金钱香菇15粒；
2：白油肠1根；
3：葱2条去根洗净切葱花，新鲜姜切1-2片；
4：长米400毫升；
5：牛油果油 1大匙；
6：盐2/3茶匙， 鸡粉1/6茶匙，生抽酱油1大匙，头抽酱油1大匙，老抽酱油1大匙，水560毫升；
注：1大匙Tablespoon =15毫升，1茶匙Teaspoon =5毫升，1杯Cup=240毫升。

做法：
1、提前（上班前）将香菇水里泡软，（下班后）洗净香菇切片，香肠切片（图1），待用。
2、【RoPot自动炒菜机】插上电源，按开关键预热，等预热完成后。加1大匙牛油果油到内锅里，放入3/4的葱花，姜片及香菇香肠片（图2）。盖上锅盖，用Function键选PanFry，等3秒钟倒计时结束，再按-键将时间减到1.5分钟的时间，程序自动进行。

3、等第一次程序结束后，打开盖子（图3），米冲洗沥水后放入锅里，再加所有6料（图4）。用Function键再选Braise键，等3秒倒计时结束，按+键将时间增加到20分钟。
4、程序结束后，打开锅盖（图5），放入剩余的葱花，按Toss键，将饭与葱花拌匀，即可。

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