视频好帮手(继续添加中),国内的朋友们可能还看不到,视频。网页在建设中,请耐心等待一段时间,我会去找个国内能看到的网站上传视频。
做包子视频视频
葱花芝麻肉松戚风蛋糕的方子
葱香熏肉碎花卷的制作方法
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毛妈有做花卷过程的视频吗???
花卷过程有个视频呀。
毛毛妈,从你的网站受益匪浅。最近试作了几次蛋糕,有几个问题想请教。戚风蛋糕当你做双倍量时,用的那个大烤盘是什么尺寸的?面糊倒进去后的体积和烤完后的体积差别大吗?您照片上的那个蛋糕块看起来挺高的,我烤的扁一些。还有双倍量时我倒入8In 圆烤盘,可以吗? 我用的是普通粉。
22×32厘米的烤盘。差别有一些,但不是非常大。双倍量用8寸圆烤模小了。
谢谢您,毛毛妈。我的基本也是这个尺寸,那高度呢,我看到你考出的成品好像很厚块,我的好像薄,倒是也很松软好吃。
最少4厘米。
谢谢您了。看毛毛的饭量,跟我儿子差不多,我也想做一些好吃的给她,从这学了很多。我的烤的大概3cm, 也许下次换蛋糕粉会好一些。
对,你试试。
毛毛妈,有时间能不能弄一个包子收口的视频啊,每次都爆,网上好找不到,5555~~
最上面有个视频。
请问毛毛妈,您用的橡皮刮刀是什么牌子,能否在AMAZON买到?
这套硅胶刮刀不错。
http://www.amazon.com/gp/product/B000M8YMEU/ref=as_li_qf_sp_asin_tl?ie=UTF8&camp=1789&creative=9325&creativeASIN=B000M8YMEU&linkCode=as2&tag=instanpotelec-20
谢谢回复,不过我只想买一个,您在视频里用的那种大刮刀,看上去很好用。
那个是N年前我逛Mall,无意中看到买的,现在也没有卖了。