【奇雅子戚风蛋糕】
by 毛毛妈
自从一位朋友向我介绍了神奇的健康食品： 奇雅子（Chia seeds) ），我们家晚上的杂粮粥也会放上些，因它营养丰富，富含52种营养元素，蛋白质、钙、铁、omega-3、纤维，以及十余种抗氧化物。食用奇雅子可以起到代餐减肥、持续供能、润肠通便的作用，补充膳食纤维和omega-3等多种营养。它能防止餐后血糖升高，对II型糖尿病有帮助。几天做蛋糕是也放了些奇雅子，健康又美味。
1：低筋面粉（cake & pastry flour）75克（1/2杯，直接从面袋里舀的，未过筛），泡打粉（baking powder）1/3茶匙，用叉子拌匀备用；
2：特大号鸡蛋的蛋白4个，白醋或柠檬汁1/2茶匙（或塔塔粉1/3茶匙），糖1/4杯（60克）；
3：特大号鸡蛋的蛋黄4个，糖3大匙（42克），玉米油2大匙（27克），香草香精1/2茶匙，水3大匙（45克）；
4：奇雅子1.5大匙。
注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。
做法：
1、预热烤箱340F/170摄氏度。
2、用两个干净无水的盆分别盛蛋白和蛋黄。蛋白加白醋或塔塔粉用打蛋器（handheld mixer）高速打几分钟到发（图1），接着加入1/4杯糖再打2分钟至挺（图2）。
3、用打蛋器将蛋黄和3大匙糖高速打2分钟，然后放入2大匙玉米油打1分钟（图3）。再放入剩余3料打匀，最后放入1料拌匀的面粉（图4），用打蛋器低速打1分钟，放入奇雅子（图5）再高速打1分钟至均匀（图6）。
4、将先前打发的蛋白的1/3放入蛋黄糊里，用橡皮刀拌匀。然后将蛋黄糊倒回剩余打发的2/3蛋白里，用橡皮刀从上往下轻轻翻拌均匀（图7），一定要翻拌均匀，这样蛋糕体才细腻。拌法参见戚风蛋糕视频。
5、将面糊倒入22×22厘米的玻璃烤盘里（图8），因我做双份量用了大烤盘。将烤盘放入预热至340F/170摄氏度的烤箱内，烤37分钟左右拿出。
6、蛋糕倒放20分钟，然后翻过来冷凉20分钟。用一小薄刀，沿烤盘边轻轻将蛋糕剥离。切16等份，用橡皮刀从左右两边铲松蛋糕，放入密闭盒子里，冷透即可食用。
做戚风蛋糕最关键的两步是：第一蛋白要打到挺，第二蛋黄糊最后和剩余2/3打发蛋白一定要翻拌均匀，这样蛋糕体才细腻。
The Intelligence’s conditioning failed on Hinton, although at times he is still under its influence and at one point becomes a Yeti.
平坦な一塁側は馬車や荷車を並べて観客席を作った。日本においては、自動車損害賠償保障法に基づく自動車損害賠償責任保険が強制保険に相当する。 “オルフェーヴル始動戦はドバイまたは大阪杯”.特に1980年代から1990年代にかけては北海道と東北6県全てで主催試合を行うなど広範囲で地方開催を行ったこともあり、とりわけ東北地方への遠征が多く、5月から7月にかけての週末にはよく東北各地の野球場（福島県営あづま球場、宮城球場、岩手県営野球場、秋田市八橋運動公園硬式野球場など）でデーゲームを開催していた。
2013 Florida’s Halloween Horror Nights 23 featured a haunted home primarily based on An American Werewolf in London, one other based on The Cabin within the Woods, and a 3rd based on Resident Evil, plus 5 more, for a complete of eight.
そのため、保険料の負担と補償内容のバランスを考えながら、保険加入を行いましょう。消費税増税で課税対象でない保険料が上がる？保険に加入する際に設定する免責金額ですが、保険料が安くなるので高く設定してしまいがちです。例えば免責金額を5万円に設定していて事故による修理費が30万円だった場合、25万円の保険金が支払われ、5万円は自己負担になるということです。先程説明しましたが、仮に免責金額を5万円に設定していて事故による修理費が30万円だった場合、25万円の保険金が支払われ、5万円は自己負担になるということです。