常用厨具/调料

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1,389 Responses to 常用厨具/调料

  1. 美子 says:

    这个锅在北美卖太贵了。欧洲也不过70多欧元。。。

  2. Ella says:

    毛毛妈, 你好。我是最近通过朋友知道你的网页的。太崇拜你了。你的每个菜谱我都很喜欢,我准备每个都尝试一下。今天试的是“绍兴醉鸡”,明天才知道结果。应该不会差。
    有个问题请教你,Shock treatment是什么意思?怎样做呀?T-FAL锅做这个有用吗?
    谢谢。

    • 毛毛妈 says:

      Shock treatment大火烧去锅上的食物残留物,不粘性得到激活。T-FAL是不用产品,含铁氟龙涂料,千万不能大火干烧。

      • Ella says:

        谢谢回复。你提的这个牌子的锅太贵了。我的这个T-FAL锅刚买不久,等用差不多了我再换吧。“绍兴醉鸡”做的挺成功的,大人,孩子都吃提挺欢的,先谢了。就是有个问题,我用纱布裹了,在拆开时,把鸡皮也带下来了,你是怎么做的呢?

      • 毛毛妈 says:

        冷后拆比较好。

  3. gua says:

    毛妈 ,用塑料铲子做爆炒的中国菜 时间长了不会有危害吗 那个塑料

  4. lctang says:

    Hi毛毛妈,
    我买了这个锅用了大概半年了,一直很好。可是这两天忽然发现涂层有两小块掉了,大概2-3毫米直径吧。这是怎么回事?看网站上说5年内包换的,这种情况下他们给换嘛?

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