【青豆虾仁】
by 毛毛妈
碰巧买到非常好的青虾仁，虽然是冰冻的虾仁又不是很大，做的这个青豆虾仁，倒是虾仁又嫩又好味道。加上我干姐姐给了一大袋新鲜冰冻的枸杞子，也放几粒养生哈。
用料:
1：冰冻青虾仁一包400克，剔除肠泥，洗净沥水；
2：盐1/4茶匙，白胡椒粉1/6茶匙，生粉1茶匙，香油1/2茶匙；
3：嫩冰冻青豆1/4杯，冲洗沥水，室温放置15分钟；
4：新鲜枸杞子15颗，没有新鲜的枸杞就用干的泡水软后，沥水待用（也可以不放）；
5：橄榄油1大匙，葱花1大匙，厨酒1茶匙，盐1/4茶匙， 鸡粉1/6茶匙；
6：香油1茶匙，香醋1/4茶匙。
注：1大匙=15毫升=1 Tbsp，1茶匙=5毫升=1 Tsp，1杯=240毫升。
做法：
1、虾仁加所有2料（图1），抓捏均匀腌20分钟。不粘锅置炉上开大火，加1大匙油，放入葱花炒香（图2）。
2、放入虾仁翻炒约30秒（图3），加青豆翻炒几下（图4），然后放入5料里的厨酒、盐和鸡粉炒匀。
3、放入枸杞子（图5），翻炒均匀（图6），再淋下6料里的醋和香油，兜匀即可盛出上桌了。
4：虾仁非常嫩，减肥时吃的美味菜肴。
Good day very nice website!! Man .. Excellent .. Superb .. I will bookmark your site and take the feeds also…I am glad to search out so many useful info right here in the post, we’d like work out more strategies in this regard, thank you for sharing.
Hello! I could have sworn I’ve been to this blog before but after browsing through some of the post I realized it’s new to me. Anyways, I’m definitely happy I found it and I’ll be book-marking and checking back frequently!
Very interesting points you have noted, regards for posting.
F*ckin’ remarkable things here. I am very glad to see your post. Thanks a lot and i am looking forward to contact you. Will you kindly drop me a mail?