柔软易做【晚餐小面包】
by 毛毛妈
在Cooking Classy网站看到一款晚餐小面包，很是诱人。但我嫌面包里牛油用量比较多，我将方子做了调整，成品非常柔软好吃。
1：鸡蛋清1只，水1杯减2大匙（210克），白糖3大匙（42克），奶粉1大匙（7克）；
2：中筋面粉2又1/4杯（360克），面筋粉（wheat gluten）1.5大匙（14克），盐1/3茶匙；
3：快速发酵粉（fast rising yeast） 1.25茶匙；
4：牛油2.5大匙（37.5克）室温软化，玉米油1.5大匙（15克）；
5：蛋黄一个加水2茶匙拌匀；
6：白芝麻2茶匙。
注：1大匙Tablespoon=15毫升，1茶匙Teaspoon=5毫升，1杯Cup=240毫升。
做法：
1、发面：先将1料放入 面包机里，将所有2料混合均匀，也放入面包机内，最后放入3料发酵粉（图1），面包机放至揉面档，启动。当面包机开始启动，刚刚和成面团时，打开盖子，将4料的牛油和玉米油加入（图2），继续揉面过程。
2、等面团发好后（图3），拿出稍揉下，排气擀开成33厘米直径的圆饼，用刀先切割成4等份（图4），每份再切割成3等份共12个三角形。从三角形底边卷起成筒（图5-6）。
3、做好的面包卷放到铺了烤盘之的烤盘上（图7），放温暖地方醒发一个小时，发至原来的两倍大。冬天室温低，我将烤箱打开1分钟，然后关掉火，面包放入烤箱中醒发。
4、面包卷表面刷5料的蛋液，每个面包卷上撒少量芝麻（图8）。烤箱预热至350F/175摄氏度，温度达到后等几分钟，再将面包放入烤箱里烤15-17分钟，至表面金黄。面包出炉后稍冷凉，就可以食用了，真是太好吃了。
Tips：
1：吃不完的面包装在密封塑料袋里，放冰箱保存，吃的时候微波加热15秒左右。
2：由于加拿大的中筋面粉筋度高，所以我用它来做面包，再加上点面筋粉，吐丝情况很好，味道也很好。其他地区建议用高筋粉做。
詳細は「アメリカ合衆国のインテリジェンス・ アメリカ合衆国の経済において、軍需産業は最大の産業、基幹産業、あるいは主要な産業であるとの検証可能性を示さない伝聞情報が広く流布されているが、アメリカ合衆国政府が公開している経済統計や財政統計を検証すると事実ではない。 サンクスにてクレジットカードによる決済開始。 「SBIが新生銀TOB発表 会長に五味元金融庁長官を推薦へ」『日本経済新聞』2021年9月9日。
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円切上げ に「1973年4月18日にアメリカがドルの10％切下げを発表、これを受けた日本も翌4月19日に変動為替相場制への再移行を行った」と記載されているので、それに合わせた。日本に入り込む以前にクレオパトラが身に着けていた下着や「不可能」という文字がないナポレオンの辞書、マリーアントワネットのダイヤモンドの入れ歯を盗んでいた。実際は晩が道着のほころびを治すのに使用した針が服に付いたままになっており、その針が胸に刺さって痛みが生じていただけであった。基本的に現実世界と同様だが、妖怪などのオカルトが存在し世間に認知されている架空の世界が舞台となる。麗子、本田、小町、奈緒子は両津が真琴にフラれたと勘違いしていた。