柔软易做【晚餐小面包】
by 毛毛妈
在Cooking Classy网站看到一款晚餐小面包，很是诱人。但我嫌面包里牛油用量比较多，我将方子做了调整，成品非常柔软好吃。
1：鸡蛋清1只，水1杯减2大匙（210克），白糖3大匙（42克），奶粉1大匙（7克）；
2：中筋面粉2又1/4杯（360克），面筋粉（wheat gluten）1.5大匙（14克），盐1/3茶匙；
3：快速发酵粉（fast rising yeast） 1.25茶匙；
4：牛油2.5大匙（37.5克）室温软化，玉米油1.5大匙（15克）；
5：蛋黄一个加水2茶匙拌匀；
6：白芝麻2茶匙。
注：1大匙Tablespoon=15毫升，1茶匙Teaspoon=5毫升，1杯Cup=240毫升。
做法：
1、发面：先将1料放入 面包机里，将所有2料混合均匀，也放入面包机内，最后放入3料发酵粉（图1），面包机放至揉面档，启动。当面包机开始启动，刚刚和成面团时，打开盖子，将4料的牛油和玉米油加入（图2），继续揉面过程。
2、等面团发好后（图3），拿出稍揉下，排气擀开成33厘米直径的圆饼，用刀先切割成4等份（图4），每份再切割成3等份共12个三角形。从三角形底边卷起成筒（图5-6）。
3、做好的面包卷放到铺了烤盘之的烤盘上（图7），放温暖地方醒发一个小时，发至原来的两倍大。冬天室温低，我将烤箱打开1分钟，然后关掉火，面包放入烤箱中醒发。
4、面包卷表面刷5料的蛋液，每个面包卷上撒少量芝麻（图8）。烤箱预热至350F/175摄氏度，温度达到后等几分钟，再将面包放入烤箱里烤15-17分钟，至表面金黄。面包出炉后稍冷凉，就可以食用了，真是太好吃了。
Tips：
1：吃不完的面包装在密封塑料袋里，放冰箱保存，吃的时候微波加热15秒左右。
2：由于加拿大的中筋面粉筋度高，所以我用它来做面包，再加上点面筋粉，吐丝情况很好，味道也很好。其他地区建议用高筋粉做。
さらに285系の臨時列車では広島県、山口県、愛媛県へ乗り入れた実績がある。 “日本代表、オールブラックスに大敗。 “日本人は「世界一歓迎される観光客」”. “【佐藤優の世界裏舞台】「日本人は諜報活動が苦手だ」というがそれは間違いだ… マンガーオ（漫画、和製漢語） 日本風の漫画 (japana bildliteraturo) に限定して使用する。 「久留米看護師保険金殺人 被告が病死」『西日本新聞』西日本新聞社、2004年9月15日。 “. 毎日新聞.
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「超特急」とも呼ばれた流線形のパシナ形蒸気機関車と専用の豪華客車で構成される特急列車「あじあ」の運行など、主に日本から導入された南満洲鉄道の車両の技術は世界的に見ても高いレベルにあった。大久保利通らが6月22日に会談し、両藩が王政復古に尽力する盟約書を結んだ。 5月23日、朝議が開かれ、慶喜は定敬らと参加し、第二次征長戦争の敗戦をできるだけ隠蔽するため、長州藩の処分を軽くすることと、欧米列強との条約に従って兵庫を開港することの勅許を同時に出すことを天皇に求めた。